Nunes Barata Vinhas de Cabeção Tinto 2022 Tinto
Uvas
Touriga Nacional, Trincadeira e Aragonês
CARACTERÍSTICAS 
Corpo Médio 
Beber 
Sem madeira
Corpo Médio Beber Sem madeira
Nunes Barata Vinhas de Cabeção Tinto 2022 Tinto
País Portugal
Região Alentejo
Produtor Nunes Barata
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 14%
Açúcar 0,7 g/l
Acidez 5,17 g/l
PH 3,67
Degustação Aromas complexos de frutas negras bem maduras, com notas de chocolate e de especiarias. Na boca, as sensações aromáticas se mantêm, com taninos elegantes e persistentes.
Elaboração A colheita é noturna, para manter controlada a temperatura das uvas. Em seguida, é feito o desengace total. Maceração a frio durante 24 horas. Fermentação em tanques de inox durante 3 semanas, com remontagens suaves e controle de temperatura, de modo que não ultrapasse 24 °C.
HARMONIZAÇÃO Acompanha grelhados, petiscos e queijos de sabor suave. Sirva entre 16 °C e 18 °C.
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Branco
