
Musìta Syrah Organicus Sicilia DOC 2022 Tinto
Uvas 100% Syrah
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Sem madeira
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Sem madeira Musìta Syrah Organicus Sicilia DOC 2022 Tinto
País Itália
Região Sicília
Produtor Musìta
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 14,2%
Açúcar 1,6 g/l
Acidez 5,15 g/l
PH 3,76
Degustação Aromas frutados se mesclam com notas de especiarias neste vinho elegante e de boa estrutura.
Terroir Vinhedo Baronia, com solos de argila, a 300 m de altitude.
Elaboração Uvas de cultivo orgânico. Colheita manual em caixas de 15 kg. As uvas foram desengaçadas e passaram por maceração durante 8-10 dias. Fermentação com leveduras selecionadas a cerca de 26 °C. Malolática completa. Afinamento em tanques de inox e de concreto, com batonagens periódicas.
HARMONIZAÇÃO Acompanha carnes de caça e queijos maduros. Sirva entre 16-18 °C.
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