Musìta Nero d’Avola Sicilia DOC 2024 Tinto
País Itália
Região Sicília
Produtor Musìta
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 14%
Açúcar 2,8 g/l
Acidez 5,4 g/l
Degustação Com aromas de cerejas e ameixas, é um vinho equilibrado e agradável, com taninos muito elegantes.
Terroir Solos argilo-calcário, a altitudes de 300 m a 400 m.
Elaboração Uvas de cultivo orgânico. Colheita manual em caixas de 15 kg. As uvas foram desengaçadas e passaram por maceração durante 8-10 dias. Fermentação a 26 °C, com leveduras selecionadas e remontagens frequentes. Foi realizada a fermentação malolática e o vinho permaneceu alguns meses em tanques de inox e de concreto, com batonagem periódica.
HARMONIZAÇÃO Acompanha carnes grelhadas e peixes de sabor mais forte. Sirva a 18 °C.
OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR
