Montostoli Chianti DOCG 2021
Tinto
Uvas
70 a 100% Sangiovese, podendo incluir até 10% de Canaiolo Nero, até 10% de Trebbiano Toscano e Malvasia del Chianti, e até 10% de outras variedades
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio
Beber
Sem madeira
Corpo Médio
Beber
Sem madeira
Montostoli Chianti DOCG 2021
Tinto
País
Itália
Região
Toscana
Produtor
Azienda Montostoli
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO
12,6%
Açúcar
<1,0 g/l
Acidez
5,5 g/l
Degustação
Aromas finos e persistentes, lembrando frutas vermelhas. Com o tempo, aparecem notas de especiarias. Na boca, é seco, confirmando as sensações aromáticas frutadas. Apresenta boa estrutura, é saboroso e fresco. Um vinho jovem, bem equilibrado, que com o passar do tempo se torna mais aveludado.
Elaboração
Vinificação tradicional.
HARMONIZAÇÃO
Ótimo para acompanhar a maioria dos pratos da cozinha italiana, dos antepastos aos queijos, passando pelas massas, risotos e carnes.
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