Maison Roche de Bellene Puligny-Montrachet Vieilles Vignes 2021 Branco
Uvas 100% Chardonnay
CARACTERÍSTICAS Corpo Médio Guardar ou Beber Madeira Moderada
Maison Roche de Bellene Puligny-Montrachet Vieilles Vignes 2021 Branco
País França
Região Borgonha
Produtor Maison Roche De Bellene
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 13%
Açúcar >1,0 g/l
Acidez 5,0 g/l
Degustação Um vinho muito elegante e complexo, de produção limitada feita a partir de vinhas antigas. Puligny-Montrachet é considerada uma das melhores denominações da Côte d’Or para vinhos brancos.
Terroir A idade média das vinhas é entre 42 e 62 anos. Solos argilo-calcários e altitude de 280 metros, com exposição solar leste e sudeste. Densidade: 10 mil plantas/ha. Produção: 40 hl/ha.
Elaboração Colheita manual. Vinificação tradicional, com leveduras naturais. Fermentação malolática (100%). Envelhecimento em barricas de carvalho francês. Engarrafado em 2023.
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