Maison Roche de Bellene Bourgogne Chardonnay Cuvée Reserve 2020 Branco
Uvas 100% Chardonnay
CARACTERÍSTICAS Corpo Médio Beber Madeira Moderada
Maison Roche de Bellene Bourgogne Chardonnay Cuvée Reserve 2020 Branco
País França
Região Borgonha
Produtor Maison Roche De Bellene
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 13%
Açúcar >1,0 g/l
Acidez 6,0 g/l
Degustação Aromas de frutas amarelas, com um toque de baunilha. Um vinho rico e mineral, com acidez equilibrada.
Terroir A idade média das vinhas é de 40 anos. Solos argilo-calcários e altitude de 245 metros, com exposição solar leste e sudeste. Densidade: 10 mil plantas/ha. Produção: 65 hl/ha.
Elaboração Colheita manual. Vinificação tradicional, com leveduras naturais. Fermentação malolática (100%) e envelhecimento em barricas de carvalho francês.
HARMONIZAÇÃO Acompanha peixes e frutos do mar, aves grelhadas e queijos.
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Branco
Tinto