Lobo de Vasconcellos LV Reserva Tinto 2020 Tinto
Uvas 25% Syrah, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Touriga Nacional e 25% Alicante Bouschet
Lobo de Vasconcellos LV Reserva Tinto 2020 Tinto
País Portugal
Região Alentejo
Produtor Lobo de Vasconcellos Wines
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 14,5%
Açúcar 0,6 g/l
Acidez 5,4 g/l
PH 3,70
Degustação Aromas frescos, em que se destacam frutas vermelhas muito bem integradas com as suaves notas de especiarias. No paladar, apresenta boa estrutura e taninos aveludados. Um vinho muito cativante, que termina com excelente equilíbrio e persistência.
Terroir Vinhas com idade entre 22 e 27 anos.
Elaboração As uvas foram transportadas em caixas de plástico de 22 kg e submetidas a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Após um desengace completo e um ligeiro esmagamento, o mosto foi transferido para cubas de fermentação em inox com temperatura controlada. Remontagem efetuada de acordo com a evolução da fermentação e da casta. Envelhecimento durante 18 meses em barrica de carvalho francês de 225 litros.
HARMONIZAÇÃO Sirva com carnes vermelhas, carnes maturadas, caça e pratos com queijos maduros.
QUANDO BEBER Ótimo potencial de guarda.
OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR
Branco
