
Lobo de Vasconcellos LV Branco 2024 Branco
Uvas 50% Verdelho, 40% Arinto e 10% Sauvignon Blanc
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio
Beber
Sem madeira
Corpo Médio
Beber
Sem madeira Lobo de Vasconcellos LV Branco 2024 Branco
País Portugal
Região Alentejo
Produtor Lobo de Vasconcellos Wines
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 12%
Açúcar 0,9 g/l
Acidez 5,8 g/l
PH 3,22
Degustação Aroma atraente, em que se destacam notas de lima, flor de laranjeira e uma mineralidade vibrante. Um vinho cativante no paladar, de acidez vivaz e estrutura equilibrada. Final sedutor e fresco.
Terroir Vinhas com idade entre 18 e 24 anos.
Elaboração As uvas provenientes de talhões previamente selecionados foram transportadas em caixas de 22 kg e passaram por a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Em seguida, foram desengaçadas, levemente esmagadas e prensadas suavemente em prensas pneumáticas. O mosto foi então transferido para cubas de inox onde se manteve a uma temperatura de 8 °C durante 48 horas até a decantação. Em seguida, ocorreu a fermentação alcoólica em cuba de inox com temperaturas controladas de 14 °C durante 30 dias. Estágio de 6 meses em tanques de inox, com bâtonnage nas borras finas, ao abrigo do oxigênio.
HARMONIZAÇÃO Acompanha mariscos, peixes, pratos da cozinha asiática, carnes brancas e queijos.
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Branco





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