Le Rocher des Violettes Cabernet Franc Touraine AOC 2017 Tinto
Uvas 100% Cabernet Franc
CARACTERÍSTICAS 
Corpo Médio 
Guardar ou Beber 
Madeira Moderada
Corpo Médio Guardar ou Beber Madeira Moderada
Le Rocher des Violettes Cabernet Franc Touraine AOC 2017 Tinto
País França
Região Loire
Produtor Le Rocher des Violettes
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 13,2%
Açúcar <0,5 g/l
Acidez 5,4 g/l
PH 3,4
Degustação Com taninos delicados e frutado muito elegante, tem boa persistência no paladar e final muito harmonioso.
Terroir A safra de 2016 foi praticamente perdida em Montlouis-sur-Loire. Para produzir este vinho, foram compradas uvas de produtores rigorosamente selecionados.
Elaboração Colheita manual. Desengace e vinificação em barricas tronco-cônicas de carvalho, com 5 rebaixamentos de chapéu, durante 3 semanas. Maturação de um ano em tonéis de carvalho. Produção: 9.600 garrafas. Engarrafamento em dezembro de 2017.
QUANDO BEBER Potencial de guarda de 8 anos.
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