Gen del Alma Ji Ji Ji Chenin Blanc 2023 Branco
País Argentina
Região Mendoza
Produtor Gen del Alma
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 11%
Açúcar 1,66 g/l
Acidez 6,97 g/l
PH 3,18
Degustação Com notas herbáceas e cítricas, é um vinho delicioso, de frescor agradável e bastante versátil.
Terroir Vinhedos em Villa Seca, Tunuyán, Mendoza, com vinhas de 1969. O solo é franco-arenoso e a altitude de 1.010 metros.
Elaboração Pré-maceração a frio do mosto com as cascas, seguida de prensagem e fermentação em ânforas de concreto, a baixas temperaturas.
HARMONIZAÇÃO Com peixes e mariscos, além de carnes brancas como aves. Sirva entre 9 e 11 °C.
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Tinto
