
Fournier Sancerre Rosé les Belles Vignes 2023 Rosé
Uvas 100% Pinot Noir
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Sem madeira



Fournier Sancerre Rosé les Belles Vignes 2023 Rosé
País França
Região Loire
Produtor Fournier Père et Fils
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 12,8%
Açúcar 0,49 g/l
Acidez 5,1 g/l
Degustação Aromas de frutas vermelhas, como morango, cereja e framboesa, com notas lácteas. No paladar é fresco, com acidez crocante de fruta fresca e uma bela mineralidade. O final é longo, frutado e delicado.
Terroir A cuvée “Les Belles Vignes” rosé provém de vinhas de 10 a 30 anos de Pinot Noir, uva que encontra nas colinas de Sancerre as condições perfeitas para sua maturidade.
Elaboração A colheita é feita ao amanhecer, a fim de proteger as uvas, que depois passam por uma prensagem lenta e delicada. O mosto é fermentado a baixas temperaturas para manter os aromas e revelar as sutilezas do terroir. O vinho é engarrafado na primavera seguinte à colheita.
HARMONIZAÇÃO Ideal para aperitivos e pratos com frutos do mar.
QUANDO BEBER Potencial de guarda de 4 anos.
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