El Laberinto de Viña Ane DOC Rioja 2023 Tinto
País Espanha
Região Rioja
Produtor Viña Ane
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 14,5%
Açúcar <0,5 g/l
Acidez 5,5 g/l
PH 3,83
Degustação Aromas frutados, combinados com notas minerais. Um vinho suculento e persistente, com notas de especiarias no paladar. Taninos maduros e limpos.
Terroir Uvas provenientes do vinhedo Valseca, com solos argilo-calcários.
Elaboração Seleção manual das uvas. Desengace suave. Fermentação durante 10 dias, com temperatura controlada a 26 °C, com revolvimentos e rebaixamento do chapéu. Maceração durante 5 dias. O vinho passou 14 meses em barricas de carvalho francês. A malolática ocorreu em barrica.
QUANDO BEBER Grande potencial de guarda.
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