Domaine les Aurelles Aurel Coteaux du Languedoc Blanc 2014
Branco
Uvas
100% Roussanne
CARACTERÍSTICAS
Corpo Encorpado
Guardar ou Beber
Madeira Moderada
Corpo Encorpado
Guardar ou Beber
Madeira Moderada
Domaine les Aurelles Aurel Coteaux du Languedoc Blanc 2014
Branco
País
França
Região
Languedoc-Roussillon
Produtor
Domaine les Aurelles
Notas e Premiações
18 pontos (de 20) - Bettane & Desseauve
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO
15%
Açúcar
0,4 g/l
Acidez
3,73 g/l
PH
3,81
Degustação
Elegante, com boa estrutura e notas minerais, é complexo, com bom frescor e bastante gastronômico. Segundo La Revue du Vin de France, "é um dos grandes vinhos do Sul da França". Para o guia Bettane & Desseauve de Vins de France (2020), o "Aurel Blanc é único, comercializado após muitos anos de cave, um grande vinho da gastronomia..."
Terroir
AOC Coteaux du Languedoc. Vinhedos nas encostas; antigos terraços de areia e cascalho villafranchien, além de pedras basálticas. Rendimento de 20 hl/ha.
Elaboração
Colheita manual, com classificação no vinhedo, com 2 a 4 passagens. Vinificação tradicional, com envelhecimento em cubas e tonéis de 350 litros. Engarrafado após 22 meses. Produção: entre 1.700 e 3.500 garrafas.
QUANDO BEBER
Pronto para beber, pode ser guardado por vários anos.
OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR
Tinto
