Domaine de Bellene Beaune 1er Cru Les Teurons 2018
Tinto
Uvas
100% Pinot Noir
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio
Guardar pelo menos 3 anos
Madeira Moderada
Corpo Médio
Guardar pelo menos 3 anos
Madeira Moderada
Domaine de Bellene Beaune 1er Cru Les Teurons 2018
Tinto
País
França
Região
Borgonha - Chablis
Produtor
Domaine de Bellene
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO
13%
Açúcar
<1,0 g/l
Acidez
4,8 g/l
PH
3,80
Degustação
Com aromas de frutas vermelhas e notas de especiarias, este é um clássico representante de Beaune. Um vinho intenso e perfeitamente equilibrado, com taninos macios e ótimo frescor.
Terroir
Plantadas em 1961, as vinhas são resultados de seleção massal e se encontram em solos argilo-calcários. A parcela de 0,54 ha foi incorporada ao domaine em 2005. Exposição leste-sudeste. Densidade: 10 mil vinhas/hectare. Vinhedo de condução orgânica.
Elaboração
A colheita manual foi feita em 6 de setembro de 2018, com uma vindima sadia e de excepcional maturação, resultantes da ótima safra. A vinificação foi feita com 50% de uvas inteiras e a fermentação foi de 26 dias; 25% do vinho passa por barricas novas de carvalho francês. Engarrafado em 25 de novembro de 2019. Produção: 2.627 garrafas.
HARMONIZAÇÃO
Com carnes vermelhas.
QUANDO BEBER
Potencial de guarda de 10-15 anos.
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Tinto
