De Lucca Líbero Tannat Reserva 2020
Tinto
Uvas
95% Tannat, 2,5% Nero D’Avola e 2,5% Sangiovese
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Madeira Moderada
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Madeira Moderada
De Lucca Líbero Tannat Reserva 2020
Tinto
País
Uruguai
Região
Canelones
Produtor
De Lucca Wines
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO
13%
Açúcar
1,8 g/l
Acidez
4,7 g/l
PH
3,7
Degustação
Este vinho mostra a liberdade criativa que permite a Tannat. Quando colhida no seu tempo ótimo de madurez permite a integração de outras variedades, como neste caso a Nero D’Avola e a Sangiovese, resultando em um vinho complexo e único. Com aromas de frutas vermelhas e notas florais, é um vinho elegante , com boa estrutura e taninos suaves.
Terroir
O vinhedo está localizado no coração da região “El Colorado”. Vinhedos de produção integrada com certificado de sustentáveis. As vinhas de Tannat têm 35 anos, enquanto as de Nero D’Avola e Sangiovese têm 15 anos.
Elaboração
Os cachos são colhidos manualmente e colocados em caixas plásticas de 20 kg. A fermentação ocorre em tanques de concreto, com controle de temperatura, sendo todas as variedades fermentadas juntas. Terminada a fermentação, o vinho é trasfegado para barricas de carvalho francês e americano, onde passa 12 meses.
HARMONIZAÇÃO
Acompanha muito bem massas recheadas com molhos, peixes gordos, carnes vermelhas grelhadas, pratos com cordeira e carne de caça. Sirva entre 16 °C e 18 °C.
QUANDO BEBER
Pode ser consumido agora ou guardado por 6 a 8 anos.
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Laranja