Colutta Pinot Grigio DOC Friuli 2023 Branco
Uvas 100% Pinot Grigio
CARACTERÍSTICAS 
Corpo Médio 
Beber 
Sem madeira
Corpo Médio Beber Sem madeira
Colutta Pinot Grigio DOC Friuli 2023 Branco
País Itália
Região Friuli
Produtor Colutta
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 13,7%
Açúcar 0,2 g/l
Acidez 5,65 g/l
Degustação Aromático, com notas delicadas de acácia e de abacaxi, é um vinho seco, suculento, fresco e delicioso.
Terroir
Condução dos vinhedos: arco duplo e guyot. Densidade: 5.000 plantas/hectare. Produção 3.330 garrafas.
Elaboração Colheita manual. Método clássico de vinificação para vinhos brancos, com prensagem suave, refrigeração com sedimentação e trasfega do mosto limpo. Fermentação com temperatura controlada (cerca de 17 °C). O vinho permanece sobre as borras finas até fevereiro, para desenvolver melhor os sabores e aromas. Filtrado na primavera e engarrafado sem passagem por madeira.
HARMONIZAÇÃO Com aperitivos, crustáceos como lagosta e camarões, além de sopas cremosas e caldos delicados. Sirva entre 10-12 °C.
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Branco
