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França > Borgonha - Chablis > Domaine Jean Collet & Fils Jean Collet Petit Chablis 2022
Borgonha - Chablis,
França
Jean Collet Petit Chablis 2022 Branco
Uvas 100% Chardonnay
CARACTERÍSTICAS Corpo Leve Guardar ou Beber Sem madeira
Jean Collet Petit Chablis 2022 Branco
País França
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 12%
Açúcar 2,6 g/l
Acidez 5,6 g/l
Degustação Bastante frutado e fresco, é um vinho perfeito para aperitivo.
Terroir Os vinhedos de Petit Chablis estão situados em um platô no vilarejo de Villy, com solos argilo-calcários. As vinhas têm 17 anos de idade, em média, e o rendimento é de 60 hl por hectare.
Elaboração Prensa pneumática. Fermentação e amadurecimento em tanques de aço inoxidável, com temperatura controlada. Engarrafado em junho, no ano da colheita.
HARMONIZAÇÃO Como aperitivo, com peixes e frutos do mar, além de aves e charcutaria.
QUANDO BEBER Agradável para ser bebido jovem, pode ser guardado por 2-3 anos.
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