Chéreau Carré La Griffe Bernard Chéreau Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie 2021 – 375 ml
Branco
Uvas
100% Melon de Bourgogne
CARACTERÍSTICAS
Corpo Leve
Beber
Sem madeira
Corpo Leve
Beber
Sem madeira
Chéreau Carré La Griffe Bernard Chéreau Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie 2021 – 375 ml
Branco
País
França
Região
Loire
Produtor
Chéreau Carré
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO
13%
Açúcar
1,2 g/l
Acidez
5,6 g/l
PH
3,43
Degustação
Aromas frescos de frutas cítricas, limão e maçã verde, com notas finas perfumadas de grapefruit. Na boca é pleno, leve e agradável, com frescor e aromas intensos e envolventes.
Terroir
As uvas podem vir de todos os vinhedos do Château Carré, geralmente de vinhedos jovens, com rendimentos de 55 hectolitros por hectare. Os solos são representativos do terroir específico do "triângulo de ouro"do Muscadet, reunindo os municípios de Sèvre et Maine, dos quais Saint Fiacre constitui o centro.
Elaboração
A colheita das uvas completamente maduras é mecanizada. A maturação tradicional do vinho sobre as borras (sur lie), de 6 a 9 meses com bâtonnage, traz mais frescor e o caráter frutado. O vinho é engarrafado na primavera.
HARMONIZAÇÃO
Frutos do mar, peixes e queijos leves.
QUANDO BEBER
Pronto para beber.
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