
Château Saint-Jean des Graves Blanc 2021 Branco
Uvas 50% Sauvignon Blanc e 50% Sémillon
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Sem madeira



Château Saint-Jean des Graves Blanc 2021 Branco
País França
Região Bordeaux
Produtor Château Saint-Jean des Graves
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 12,5%
Açúcar 3,5 g/l
Acidez 5,86 g/l
PH 3,32
Degustação Com notas florais, cítricas, algo de ervas secas e cera de abelha, é um vinho de agradável frescor e potencial de envelhecimento na garrafa.
Terroir São 6 hectares de vinhedos em Graves, com vinhas entre 35 e 40 anos. Os solos são de argila vermelha sobre uma camada de lascas de calcário.
Elaboração Colheita manual. Fermentação durante 10 dias. Maceração pelicular pré-fermentação. Maturação sobre as borras finas de seis a oito meses.
HARMONIZAÇÃO Bastante versátil, pode acompanhar aperitivos, peixes e frutos do mar, carnes brancas e queijos.
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