Château Mélin Saint-Émilion 2021 Tinto
Uvas 75% Merlot e 25% Cabernet Franc
CARACTERÍSTICAS 
Corpo Médio 
Guardar ou Beber 
Madeira Moderada
Corpo Médio Guardar ou Beber Madeira Moderada
Château Mélin Saint-Émilion 2021 Tinto
País França
Região Bordeaux
Produtor Château Melin
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 13,5%
Açúcar 0,4 g/l
Acidez 4,84 g/l
PH 3,60
Degustação Aromas delicados, com notas de cassis e de baunilha. Na boca é agradável, elegante e bem equilibrado, com taninos macios. Um vinho que já pode ser apreciado em sua juventude.
Terroir Solos de seixos sobre base arenosa. A idade dos vinhedos é de mais de 40 anos.
Elaboração A colheita é manual e a vinificação é tradicional, sendo que a maceração dura um mês. Após as fermentações, o vinho é envelhecido durante 12 meses em barricas de carvalho francês.
HARMONIZAÇÃO Acompanha risotos, pratos com cordeiro ou pato, carnes vermelhas e de caça, além de queijos macios, como camembert e brie, e queijos maduros.
QUANDO BEBER Pode ser apreciado mais jovem ou ser guardado por 15 anos.
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