Château Mélin Saint-Émilion 2020
Tinto
Uvas
75% Merlot e 25% Cabernet Franc
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Madeira Moderada
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Madeira Moderada
Château Mélin Saint-Émilion 2020
Tinto
País
França
Região
Bordeaux
Produtor
Château Melin
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO
14%
Açúcar
<3,0 g/l
Acidez
4,56 g/l
PH
3,68
Degustação
Uma safra bem equilibrada, que gerou um vinho de aromas delicados,com notas de cassis e de baunilha. Com o passar dos anos, aparecem aromas de especiarias. Na boca é agradável e bem equilibrado, com taninos macios.
Terroir
Solos de seixos sobre base arenosa em Saint Émilion. Idade média dos vinhedos de 40 anos.
Elaboração
A colheita é manual e a vinificação é tradicional, sendo que a maceração dura um mês. Após as fermentações, o vinho é envelhecido durante 12 meses em barricas de carvalho.
QUANDO BEBER
Pode ser apreciado mais jovem, com cerca de 5 anos, ou ser guardado por 15 anos.
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