Château Bel Air Gloria Haut-Médoc Cru Bourgeois 2016
Tinto
Uvas
75% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot e 2% Cabernet Franc
CARACTERÍSTICAS
Corpo Encorpado
Guardar ou Beber
Boa presença de madeira
Corpo Encorpado
Guardar ou Beber
Boa presença de madeira
Château Bel Air Gloria Haut-Médoc Cru Bourgeois 2016
Tinto
País
França
Região
Bordeaux
Produtor
Domaines Henri Martin
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO
13,3%
Açúcar
0,4 g/l
Acidez
5,43 g/l
PH
3,59
Degustação
Um vinho generoso, robusto, equilibrado, com intensidade de fruta. Destaque na edição de abril de 2017 da revista Decanter na degustação de Cru Bourgeois safra 2014, em que aparece como altamente recomendado. Segundo a revista, é um vinho com boa estrutura tânica e muita fruta, que vai se beneficiar com mais um tempo de guarda.
Terroir
As vinhas têm em média 30 anos e se encontram em solo calcário, com argila azul nas partes mais profundas. As uvas cultivadas são Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc.
Elaboração
Colheita manual. Vinificação tradicional, com temperatura termo-regulada em tanques de aço inox durante 3 semanas. Maturação de 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 25% delas, novas.
HARMONIZAÇÃO
Combina com cordeiro, frango assado ou grelhado, carne bovina e vegetais grelhados. Este vinho faz boa parceria também com queijos maduros.
QUANDO BEBER
Potencial de guarda de 5 a 10 anos.
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