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França > Bordeaux > Domaines Henri Martin Château Bel Air Gloria Haut-Médoc Cru Bourgeois 2016
Bordeaux,
França
Château Bel Air Gloria Haut-Médoc Cru Bourgeois 2016 Tinto
Uvas 75% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot e 2% Cabernet Franc
CARACTERÍSTICAS Corpo Encorpado Guardar ou Beber Boa presença de madeira
Château Bel Air Gloria Haut-Médoc Cru Bourgeois 2016 Tinto
País França
Região Bordeaux
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 13,3%
Açúcar 0,4 g/l
Acidez 5,43 g/l
PH 3,59
Degustação Um vinho generoso, robusto, equilibrado, com intensidade de fruta. Destaque na edição de abril de 2017 da revista Decanter na degustação de Cru Bourgeois safra 2014, em que aparece como altamente recomendado. Segundo a revista, é um vinho com boa estrutura tânica e muita fruta, que vai se beneficiar com mais um tempo de guarda.
Terroir As vinhas têm em média 30 anos e se encontram em solo calcário, com argila azul nas partes mais profundas. As uvas cultivadas são Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc.
Elaboração Colheita manual. Vinificação tradicional, com temperatura termo-regulada em tanques de aço inox durante 3 semanas. Maturação de 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 25% delas, novas.
HARMONIZAÇÃO Combina com cordeiro, frango assado ou grelhado, carne bovina e vegetais grelhados. Este vinho faz boa parceria também com queijos maduros.
QUANDO BEBER Potencial de guarda de 5 a 10 anos.
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