Casa da Passarella O Fugitivo Vinhas Centenárias 2019 Tinto
Uvas Ampla gama de castas autóctones (Baga, Touriga Nacional, Alvarelhão, Tinta Pinheira, Jaen, Alfrocheiro, Tinta Carvalha, etc.)
CARACTERÍSTICAS 
Corpo Médio 
Guardar ou Beber 
Madeira Moderada
Corpo Médio Guardar ou Beber Madeira Moderada
Casa da Passarella O Fugitivo Vinhas Centenárias 2019 Tinto
Produtor Casa da Passarella
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 13%
Açúcar 0,9 g/l
Acidez 6,4 g/l
PH 3,30
Degustação Com aromas de frutas vermelhas e notas vegetais, é um vinho elegante, delicado e de grande complexidade, com final de boca longo.
Terroir Este vinho é produzido em condições únicas, em anos únicos, a partir de quatro parcelas de vinhas centenárias, com métodos de vinificação ancestrais. Clima continental seco, com solos graníticos.
Elaboração Vinificação tradicional em lagar, com estágio de 1 ano em barrica de 600 litros e 2 anos em garrafa.
HARMONIZAÇÃO Pratos de peixes gordos e carnes brancas.
QUANDO BEBER Desde já, com grande potencial de guarda.
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Branco
