Casa da Passarella O Fugitivo Vinhas Centenárias 2019 Tinto
Uvas Ampla gama de castas autóctones (Baga, Touriga Nacional, Alvarelhão, Tinta Pinheira, Jaen, Alfrocheiro, Tinta Carvalha, etc.)
Casa da Passarella O Fugitivo Vinhas Centenárias 2019 Tinto
Produtor Casa da Passarella
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 13%
Açúcar 0,9 g/l
Acidez 6,4 g/l
PH 3,30
Degustação Com aromas de frutas vermelhas e notas vegetais, é um vinho elegante, delicado e de grande complexidade, com final de boca longo.
Terroir Este vinho é produzido em condições únicas, em anos únicos, a partir de quatro parcelas de vinhas centenárias, com métodos de vinificação ancestrais. Clima continental seco, com solos graníticos.
Elaboração Vinificação tradicional em lagar, com estágio de 1 ano em barrica de 600 litros e 2 anos em garrafa.
HARMONIZAÇÃO Pratos de peixes gordos e carnes brancas.
QUANDO BEBER Desde já, com grande potencial de guarda.
OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR
Branco
Tinto
