Casa da Passarella Enxertia Jaen 2018 Tinto
País Portugal
Região Dão
Produtor Casa da Passarella
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 13,5%
Açúcar 1,1 g/l
Acidez 5,54 g/l
PH 3,53
Degustação Aromas de especiarias, com notas vegetais. Na boca, apresenta grande equilíbrio, com taninos de grande suavidade. Final longo e agradável.
Terroir Clima de montanha, com solos graníticos.
Elaboração Vinificação em cubas de concreto, com maceração pré e pós-fermentação.
HARMONIZAÇÃO Acompanha pratos de carne mais estruturados e queijos maduros.
QUANDO BEBER Desde já, com grande potencial de envelhecimento.
OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR
Branco
Tinto
