Benjamín Romeo La Viña de Andrés Romeo 2015
Tinto
Uvas
100% Tempranillo
CARACTERÍSTICAS
Corpo Encorpado
Guardar pelo menos 3 anos
Madeira Moderada
Corpo Encorpado
Guardar pelo menos 3 anos
Madeira Moderada
Benjamín Romeo La Viña de Andrés Romeo 2015
Tinto
País
Espanha
Região
Rioja
Produtor
Benjamín Romeo/Bodega Contador
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO
14,4%
Açúcar
0,2 g/l
Acidez
5,64 g/l
PH
3,8
Degustação
Aromas de uva madura e notas minerais. No paladar, é fresco, mas com volume, longo, untuoso, com taninos doces e um final agradável. Outra safra bastante interessante deste vinho tão peculiar.
Terroir
Uvas provenientes de um único vinhedo, o La Liende, situado às margens do rio Ebro. São 3,5 ha de solos pobres compostos por argila e calcário, além dos seixos depositados pelo rio.
Elaboração
Maceração durante 3 dias. A fermentação ocorreu em barricas, com temperatura controlada entre 21°C e 25 °C, durante seis dias, seguida de mais quatro dias de maceração. Crianza de 19 meses em barricas novas de carvalho francês de 12 tonelarias diferentes. O vinho estagia em barricas de 300 e 500 litros, além das clássicas de 225 litros a fim de obter uma evolução mais lenta e uma melhor integração da madeira. Engarrafado sem colagem e filtração. Produção: 4 mil garrafas
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Tinto
