Ata Rangi Te Wa Sauvignon Blanc 2024 Branco
Uvas 100% Sauvignon Blanc
CARACTERÍSTICAS 
Corpo Médio 
Guardar ou Beber 
Madeira Moderada
Corpo Médio Guardar ou Beber Madeira Moderada
Ata Rangi Te Wa Sauvignon Blanc 2024 Branco
País Nova Zelândia
Região Martinborough (Ilha Norte)
Produtor Ata Rangi Vineyard
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 13,3%
Açúcar 1,0 g/l
Acidez 6,9 g/l
PH 3,20
Degustação Te Wa, que significa “tempo e lugar” em Maori, presta homenagem ao estilo desse vinho, cujas uvas são provenientes de solos de cascalhos pedregosos e aluviais. Além disso, o clima frio da região faz com que o amadurecimento das uvas seja mais lento, o que se traduz em concentração de sabores e riqueza de aromas. Um Sauvignon Blanc complexo, resultado da fermentação em barrica, que é a perfeita expressão do terroir.
Elaboração Colheita manual. Uma parte das uvas (20% ) foi fermentada com os engaços, sendo que 10% fermentou apenas com as cascas, o que contribuiu para a riqueza aromática. Uma parte das uvas (40%) foi fermentada em barricas de carvalho francês, sendo o restante em tanques de inox.
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