Ata Rangi Potiki Chardonnay 2023 Branco
Uvas 100% Chardonnay
CARACTERÍSTICAS 
Corpo Médio 
Guardar ou Beber 
Madeira Moderada
Corpo Médio Guardar ou Beber Madeira Moderada
Ata Rangi Potiki Chardonnay 2023 Branco
País Nova Zelândia
Região Martinborough (Ilha Norte)
Produtor Ata Rangi Vineyard
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 12,5%
Açúcar 1,0 g/l
Acidez 6,0 g/l
PH 3,28
Degustação Potiki, que significa “nascido por último” em Maori, combina uvas de vinhedos mais recentes com outras de vinhedos antigos. Um vinho expressivo, com aromas florais e frutados, como pêssego e nectarina, com notas de castanhas. No paladar, tem uma entrada suave, com um frescor surpreendente. Este Chardonnay clássico vai se beneficiar com alguns anos de guarda. A safra 2023 foi excelente para os vinhos brancos.
Elaboração Colheita manual. As uvas foram prensadas com os engaços, sendo o mosto transferido para barricas de 300 litros (20% novas) de carvalho francês, onde ocorreu a fermentação com leveduras naturais. A fermentação malolática foi parcial. O vinho permaneceu sobre as borras finas durante 11 meses.
QUANDO BEBER Ótimo potencial de guarda.
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