
Ata Rangi Pinot Noir 2022 Tinto
Uvas 100% Pinot Noir
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Madeira Moderada
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Madeira Moderada Ata Rangi Pinot Noir 2022 Tinto
País Nova Zelândia
Região Martinborough (Ilha Norte)
Produtor Ata Rangi Vineyard
Notas e Premiações 94+ pontos de Robert Parker
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 13,5%
Açúcar 1,0 g/l
Acidez 5,1 g/l
Degustação Aromas de especiarias, como cravo, cardamomo e canela, combinados com notas frutadas. No paladar, é encorpado e macio, com frescor agradável, boa concentração e persistência.
Terroir Vinhedos orgânicos.
Elaboração 40% dos cachos foram mantidos inteiros e os restantes desengaçados. Fermentação com leveduras naturais, com temperatura controlada em tanques de inox durante 15-23 dias. Após prensagem, a fermentação malolática foi completada em barricas. O vinho passou 11 meses em barricas de carvalho francês (30% novas). Foi, então, misturado e mantido por mais 8 meses antes de ser engarrafado.
QUANDO BEBER Grande potencial de guarda.
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