Região vitivinícola mais austral da Argentina, a Patagônia começou a despertar o interesse no cenário mundial nos últimos anos e hoje conta com alguns produtores de referência, principalmente na região do alto rio Negro. Situada a cerca de 800 km ao sul de Mendoza, tem solos aluviais pouco férteis e precipitações baixas, com longas horas de sol e noites bastante frias, favorecendo o lento amadurecimento das uvas, o que resulta em ótima concentração de aromas e sabores, além de boa estrutura e acidez. Nessa região, a altitude importa menos, sendo o clima fresco devido aos ventos austrais.

PREDOMINAM AS UVAS TINTAS, COMO CABERNET SAUVIGNON, MALBEC E MERLOT, ALÉM DAS BRANCAS CHARDONNAY E SÉMILLON. OS VINHOS SÃO ELEGANTES E, EM GERAL, MAIS FRESCOS DO QUE OS DE MENDOZA.