Nessa região são produzidos alguns dos mais clássicos vinhos da França. Os tintos são elaborados com Syrah (às vezes com pequenas adições de uvas brancas) e os brancos com Viognier, Marsanne e Roussanne. O volume é pequeno, mas a região é muito importante em termos de qualidade. Os melhores vinhedos estão em colinas íngremes, onde o cultivo de vinhas é bastante difícil e caro. O amadurecimento perfeito da uva é trabalhoso, sendo a boa exposição solar e o trabalho constante nos vinhedos, incluindo controle dos rendimentos, fundamentais para a produção dos melhores vinhos.

AS DENOMINAÇÕES DE MAIOR DESTAQUE SÃO HERMITAGE, CÔTE RÔTIE (TINTOS) E CONDRIEU (BRANCOS), ONDE SÃO PRODUZIDOS VINHOS EXCEPCIONAIS.