Essa região estende-se entre os Apeninos e o Adriático, ao norte de Abruzzo. A tradição vinícola concentra-se em Cupramontana, na província de Ancona, onde reina a uva branca Verdicchio, que gera vinhos longevos que combinam estrutura e frescor. Os rótulos que trazem Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico indicam que as uvas provêm de vinhedos localizados nas colinas a nordeste de Ancona, na cidade de Jesi. Entre as variedades tintas estão a Montepulciano e a Sangiovese, além da autóctone Lacrima di Morro d’Alba, que surpreende pela elegância.

OS BRANCOS DE VERDICCHIO SÃO COMPLEXOS E ESTRUTURADOS. OS TINTOS, COMO O LACRIMA DI MORRO D’ALBA E O ROSSO PICENO (UM CORTE DE MONTEPULCIANO E SANGIOVESE), SÃO FRESCOS E GASTRONÔMICOS.