Vinhedos da Clearview, em Te Awanga, Hawke’s Bay
O primeiro vinhedo de Syrah foi plantado em Hawke’s Bay, e são produzidos vinhos de alta classe com essa variedade e com as bordalesas tintas Merlot, Malbec e Cabernet Sauvignon. A PREM1UM WINES traz vinhos de três produtores de Hawke’s Bay:
BROOKFIELDS VINEYARDS: a vinícola produz dois elegantes varietais de Merlot e de Cabernet Sauvignon, além do Gold Label, um refinado corte bordalês, com excelente potencial de guarda.
• Brookfields Burnfoot Merlot (safras 2012 e 2015) – generoso, com taninos ricos e elegantes, ganha complexidade com o passar dos anos.
• Brookfields Ohiti Estate Cabernet Sauvignon 2015 – aromas de frutas escuras, de ervas secas e toques de baunilha. No paladar, é encorpado e saboroso.
• Brookfields Gold Label Cabernet Sauvignon/Merlot 2009 – combinando 80% Cabernet Sauvignon e 20% Merlot, é elegante, complexo e com ótima estrutura.
CLEARVIEW ESTATE: a vinícola foi estabelecida em 1987 em Te Awanga, perto de Napier, e os vinhedos se beneficiam da proximidade com o mar. O Clearview Old Olive Block é um delicioso corte de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Malbec.
• Clearview Old Olive Block 2010 – o nome presta homenagem a uma oliveira que se encontra há mais de 100 anos nos vinhedos da Clearview. Um vinho rico, com toques de especiarias e um longo final.
TRINITY HILL: a maior parte das uvas provém de Gimblett Gravels, sub-região com microclima privilegiado. O Homage Syrah, produzido somente nas grandes safras, é espetacular. A Trinity Hill é considerada por Robert Parker um produtor excepcional de Hawke’s Bay.
• Trinity Hill Hawke’s Bay ‘The Trinity’ 2011 – este corte com predominância de Merlot, incluindo uma pequena parcela de Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, é rico, macio e delicioso.
• Trinity Hill Hawke’s Bay Syrah 2014 – com 2% de Viognier, é um vinho frutado, com notas de especiarias, perfeito para acompanhar cordeiro e outras carnes vermelhas e de caça.
• Trinity Hill Gimblett Gravels ‘The Gimblett’ (safras 2008 e 2012) – este corte traz aromas de amoras maduras e de ervas aromáticas secas. Um vinho rico e potente.
• Trinity Hill Gimblett Gravels Syrah 2012 – com 2% de Viognier, apresenta complexidade, ótima e estrutura e frescor. Seu estilo lembra um vinho do norte do Rhône.
• Trinity Hill Homage Syrah 2014 – com bastante pureza da fruta e a sofisticação da barrica, é um vinho potente e fragrante, com grande concentração e elegância.
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