Vinhos de Sancerre
Um artigo recente da revista Decanter, que inspirou nossa newsletter, fala sobre o fato de Sancerre ter capturado o coração dos amantes do vinho no mundo todo. Além de frescos, estes vinhos são frutados, com notas cítricas e herbáceas e alguns deles trazem um caráter mineral. Podem ser aproveitados em sua juventude, mas envelhecem muito bem (no caso […]
Os Syrahs da Polkura
A paixão pela Syrah motivou os enólogos Sven Bruchfeld e Gonzalo Muñoz a buscar o melhor terroir para essa uva, estabelecendo a Viña Polkura em Marchigüe, no Vale de Colchagua, Chile, em 2002. No decorrer dos anos, outras uvas foram plantadas, mas a Syrah continua sendo majoritária. Sven Bruchfeld* esteve no Brasil para apresentar seus Syrahs de diferentes […]
Rosés de diferentes estilos
A edição de junho da Revue de Vin de France dedica algumas páginas aos rosés do Mediterrâneo, ressaltando o espaço conquistado por esse vinho e sua variedade de estilos. “Embora seja no verão que continue sendo mais apreciado, o rosé começa a se impor ao longo do ano todo em nossas mesas. Mas sobretudo, ele se apresenta em […]
Borgonha/Central Otago
A equipe da Rippon celebra a colheita Um dos entrevistados da matéria sobre o intercâmbio entre Borgonha e Central Otago, escrita por Kathleen Willcox, foi Nick Mills, proprietário da Rippon, em Central Otago. Mills, que passou anos estudando e trabalhando na Borgonha, foi um dos primeiros a incentivar essa troca, que Willcox chamou de “co-fermentação de culturas na viticultura”. Como […]
Cabernet pelo mundo
Na edição de julho da revista Decanter, a Cabernet Sauvignon foi o destaque da seção “Decanter Cellar”. Segundo o artigo, a Cabernet Sauvignon é amplamente cultivada não apenas por sua capacidade de adaptação, mas também pelo seu prestígio. Em sua terra natal, a margem esquerda de Bordeaux, a Cabernet Sauvignon costuma ser utilizada com Merlot, Cabernet […]
Argentina além da Malbec
Matías Prieto, enólogo-chefe da Gen del Alma Enólogo-chefe da vinícola argentina Gen del Alma desde 2018, Matías Prieto esteve no Brasil para mostrar a linha completa de vinhos importada pela PREMIUM WINES. Além de Malbecs de diferentes estilos, são produzidos brancos, como o Chenin Blanc, e cortes de tintos como o que combina Malbec e Pinot […]
Borgonhas de cooperativas
Derk Wilbrenninck esteve no Brasil recentemente representando duas das marcas que fazem parte da da Vignerons Associés: Cave des Hautes Côtes e Terres Secrètes, cujos vinhos são importados pela PREM1UM. Com qualidade impecável e preços mais acessíveis, quando comparados com outros vinhos da Borgonha, esses vinhos são produzidos por cooperativas tradicionais, que têm uma longa […]
Volpaia na revista Decanter
A categoria Gran Selezione foi introduzida 11 anos atrás na região do Chianti Classico. São vinhos produzidos com uvas de vinhedos únicos, de vinhas velhas, que têm uma elaboração mais longa do que os demais. Dentre os vinhos degustados dessa categoria por Michaela Morris, autora do artigo na revista Decanter, estão dois do Castello di […]
Novidade da Espanha
O primeiro é produzido pela Vinos Sanz, a vinícola mais antiga de Rueda, cuja história remonta ao ano de 1870. Uma novidade que chega para completar a linha de brancos elaborados nessa região (a Vino Sanz produz ainda um tinto na DO Vinos de Madrid). O segundo, que está de volta ao nosso portfólio depois de um […]
Enólogo Jovem do Ano do Uruguai
Em seu relatório especial do Uruguai (Uruguay Special Report 2025), o crítico britânico de vinhos Tim Atkin, Master of Wine, elegeu Stefano De Lucca (na foto com o pai, Reinaldo e com a irmã, Agostina), da De Lucca Wines, o “Enólogo Jovem do Ano” do Uruguai, com medalha de excelência. Com sua irmã, Agostina, Stefano tem dado […]
Borgonha mais acessível
Conduzida pelo diretor da ABS-SP, Júnior Medeiros, a seleção de vinhos da Borgonha inclui dois brancos e dois tintos. Dadas as dificuldades de produção nessa região da França (áreas pequenas, uvas de difícil cultivo, como a Pinot Noir, além da enorme demanda gerada pelo grande prestígio dos vinhos dessa região), os preços são quase sempre […]
Brancos de Inverno
Preparações como risotos de frutos do mar e de cogumelos, massas com molho branco, com frutos do mar ou à base de queijos, peixadas e moquecas, costelinha de porco com canjiquinha, além de fondue de queijo, pedem brancos secos e de boa estrutura. Confira nossas sugestões! FRANÇA • Pezat Bordeaux Blanc Sec 2023 (Bordeaux) – este corte […]
Novidade da Argentina
A PREM1UM WINES acaba de incorporar ao seu portfólio os vinhos da Paso a Paso, projeto criado em 2008 pelos amigos Norberto Páez e Sebástian Bisole, engenheiros agrônomos e enólogos, que se inspiraram em técnicas ancestrais para elaborar seus vinhos. Partindo de um trabalho de pesquisa, que teve início na universidade, os dois começaram a trabalhar com […]
Paulo Nunes no Valor
Paulo Nunes, enólogo da Casa da Passarella desde 2008 “Vinhos de Portugal e os personagens que estão por trás dos grandes rótulos” foi o nome da palestra de Jorge Lucki no evento Vinhos de Portugal e é o título de sua coluna desta semana no jornal Valor Econômico. Entre os produtores destacados está Paulo Nunes, que participou […]
Premium recebe produtores
João Roseira, Augusto Rodrigues, Paulo Nunes, Joan Arrufí, Orlando Rodrigues, Manuel Lobo de Vasconcellos, Frederico Nuno e Mário Sérgio Alves Nuno Foram realizados eventos em Belo Horizonte, São Paulo e no Rio de Janeiro, com degustações de mais de 50 rótulos. Além de novas safras, alguns deles chegaram com ótimas novidades. Confira! QUINTA DO INFANTADO […]
Descubra o Languedoc
Assunto recorrente na La Revue du Vin de France, o Languedoc é uma região a ser explorada pela diversidade e qualidade excelente de vinhos que oferece, muitos deles de preços mais acessíveis quando se trata de França. Muitos produtores dessa região são orgânicos e biodinâmicos e outros estão em fase de conversão. A seguir, algumas sugestões […]
Vinhos para Fondue de Queijo
Com a chegada dos dias mais frescos, começam a ter destaque nas gôndolas dos supermercados e empórios fondue de queijo pronto (existem algumas marcas importadas de ótima qualidade). Uma preparação deliciosa, com todo um ritual e que certamente pede um bom branco. Preparamos uma seleção de brancos que vão muito bem com fondue de queijo, incluindo […]
A elegância do Barbaresco
Em 18 de outubro de 2024, o assunto da nossa newsletter foi a visita que fizemos à Socré, no Piemonte, Itália, ocasião em que provamos simultaneamente os dois “crus” de Barbaresco desse produtor, ambos produzidos com Nebbiolo de diferentes parcelas de vinhedos: Roncaglie, que já faz parte do nosso portfólio, e Pajoré (pronuncia-se paioré) em sua primeira safra. Acabamos de […]