A maioria dos vinhedos da Colutta encontram-se em Colli Orientali
Richard Baudains, autor do artigo, escreve: “Ao mencionar o Friuli, a maioria dos amantes de vinho pensa imediatamente em vinho branco. No entanto, em Colli Orientali, há uma produção florescente de alguns dos tintos mais interessantes do nordeste da Itália, elaborados com uvas autóctones.”
Nessa denominação são cultivadas as tintas Pignolo, Refosco e Schioppettino. Dentro da família da Refosco encontra-se a Peduncolo Rosso, hoje a mais plantada. Seu nome se deve ao fato de as hastes serem vermelhas.
A PREM1UM WINES importa os vinhos da Colutta, que produz brancos excelentes e um tinto delicioso com a Refosco dal Peduncolo Rosso:
• Colutta Refosco dal Peduncolo Rosso DOC Friuli Colli Orientali 2021 – com aromas frutados, que lembram amora, apresenta taninos macios, frescor agradável e um retrogosto de frutas vermelhas. Acompanha massas, pizzas, pratos à base de carne suína, aves e queijos maduros.
Giorgio Colutta: terceira geração da família de viticultores
Sobre a Colutta
A história da vinícola teve início em 1939, quando Antonio Colutta adquiriu uma propriedade em Manzano. Os primeiros vinhos foram engarrafados em 1968 por seus filhos Gianpaolo e Giansandro. Hoje, são 23 ha de vinhedos, sendo a maior parte na privilegiada região de Friuli Colli Orientali, onde é adotada a agricultura sustentável (certificada em 2017). A moderna adega ocupa um edifício que data do ano 1700, que foi totalmente renovado. Atualmente, a vinícola é conduzida por Giorgio Colutta, terceira geração da família, que segue produzindo vinhos autênticos e prazerosos.
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