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ARGENTINA > MENDOZA > BODEGAS FABRE > Fabre Montmayou Gran Reserva Malbec

Fabre Montmayou Gran Reserva Malbec 2015

FABRE MONTMAYOU GRAN RESERVA MALBEC
Tinto
––

PAÍS
Argentina

REGIÃO
Mendoza

PRODUTOR
Bodegas Fabre

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SAFRA

2015

UVAS

100% Malbec

EncorpadoEncorpado.
Guardar pelo menos 3 anos Guardar pelo menos 3 anos.
Boa presença de madeiraBoa presença de madeira.

DEGUSTAÇÃO

Um vinho bastante complexo e elegante, com aromas florais, de cerejas e de alcaçuz. No paladar, é rico, bastante equilibrado, com taninos sedosos e madeira bem integrada.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Vistalba e Compuertas, Luján de Cuyo. Vinhedos com mais de 80 anos de idade, com rendimento de 35 hl/ha.

ELABORAÇÃO

A colheita é manual em pequenas caixas de 20 kg para não danificar as uvas. Dupla seleção (primeiro de cachos e depois uva por uva) feita à mão. Maceração a frio durante 5 dias. Fermentação em temperatura controlada a 28 °C. Quatro remontagens por dia e maceração longa de 25 dias. 100% do vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês durante 12 meses.

COLHEITA

Entre 26 de março e 15 de abril

TEOR ALCOÓLICO

14,2%

AÇÚCAR

3,05 g/l

ACIDEZ

5,51 g/l

PH

3,7

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TINTO
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ARGENTINA > MENDOZA > BODEGAS FABRE
Fabre Montmayou Gran Reserva Malbec

Mendoza,
Argentina.

Local
Fabre Montmayou Gran Reserva Malbec 2015

SAFRA
2015

UVAS

100% Malbec

CARACTERÍSTICAS

Encorpado Encorpado.
Guardar pelo menos 3 anos Guardar pelo menos 3 anos.
Boa presença de madeira Boa presença de madeira.

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FABRE MONTMAYOU GRAN RESERVA MALBEC
Tinto
––

PAÍS
Argentina

REGIÃO
Mendoza

PRODUTOR
Bodegas Fabre

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

14,2%

AÇÚCAR

3,05 g/l

ACIDEZ

5,51 g/l

PH

3,7

DEGUSTAÇÃO

Um vinho bastante complexo e elegante, com aromas florais, de cerejas e de alcaçuz. No paladar, é rico, bastante equilibrado, com taninos sedosos e madeira bem integrada.

TERROIR

Vistalba e Compuertas, Luján de Cuyo. Vinhedos com mais de 80 anos de idade, com rendimento de 35 hl/ha.

ELABORAÇÃO

A colheita é manual em pequenas caixas de 20 kg para não danificar as uvas. Dupla seleção (primeiro de cachos e depois uva por uva) feita à mão. Maceração a frio durante 5 dias. Fermentação em temperatura controlada a 28 °C. Quatro remontagens por dia e maceração longa de 25 dias. 100% do vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês durante 12 meses.

HARMONIZAÇÃO

Perfeito com carnes vermelhas suculentas, carnes de caça, queijos de sabor intenso e sobremesas à base de chocolate.


Premium

BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

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