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FRANÇA > BOURGOGNE - CHABLIS > DOMAINE CHRISTIAN MOREAU - ORGÂNICO > Christian Moreau Chablis Grand Cru Vaudésir

Christian Moreau Chablis Grand Cru Vaudésir 2013

CHRISTIAN MOREAU CHABLIS GRAND CRU VAUDÉSIR
Branco
––

PAÍS
França

REGIÃO
Borgonha - Chablis

PRODUTOR
Domaine Christian Moreau - Orgânico

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SAFRA

2013

UVAS

100% Chardonnay

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar pelo menos 3 anos Guardar pelo menos 3 anos.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Os vinhos da denominação Vaudésir Chablis Grand Cru tendem a ser mais macios e elegantes, com notas florais e a mineralidade característica de Chablis.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

As vinhas têm idade média de 10 anos e estão situadas à margem direita do Serein, com exposição sudeste. A densidade é de 7.000 plantas por hectare.

ELABORAÇÃO

As uvas são colhidas à mão e transportadas em cestos,esvaziados por sistema de vibração sem rompimento das películas. Em seguida, passam por uma mesa de seleção para eliminar os frutos indesejáveis. Após prensagem pneumática em ambiente protegido, é feita uma débourbage (decantação dos resíduos sólidos). A fermentação é feita 100% em tanques de aço inox com temperatura controlada a 22 ºC. O vinho passa 4 meses em barricas de carvalho (90% de 2-3 anos e 10% novas e de 1 ano). A estabilização tartárica ocorre após 12 meses de maturação.

TEOR ALCOÓLICO

12,4%

OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR


BRANCO
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Christian Moreau Chablis 2016
Sem madeira Guardar pelo menos 3 anos Corpo Médio Christian Moreau Chablis 375ml 2016 esgotado
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Corpo Médio Christian Moreau Chablis 1er Cru Vaillon 2015
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Corpo Médio Christian Moreau Chablis 1er Cru Vaillon 2016
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Corpo Médio Christian Moreau Chablis 1er Cru Vaillon 375ml 2016
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Corpo Médio Christian Moreau Chablis 1er Cru Vaillon Guy Moreau 2014 esgotado
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Corpo Médio Christian Moreau Chablis Grand Cru Valmur 2006 esgotado
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Corpo Médio Christian Moreau Chablis Grand Cru Les Clos 2012
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Corpo Médio Christian Moreau Chablis Grand Cru Les Clos 2014
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Corpo Médio Christian Moreau Chablis Grand Cru Les Clos 2015
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Corpo Médio Christian Moreau Chablis Grand Cru Les Clos  2016
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Corpo Médio Christian Moreau Chablis Grand Cru Les Clos, Clos des Hospices 2013 esgotado

FRANÇA > BOURGOGNE - CHABLIS > DOMAINE CHRISTIAN MOREAU - ORGÂNICO
Christian Moreau Chablis Grand Cru Vaudésir

Borgonha - Chablis,
França.

Local
Christian Moreau Chablis Grand Cru Vaudésir 2013

SAFRA
2013

UVAS

100% Chardonnay

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar pelo menos 3 anos Guardar pelo menos 3 anos.
Madeira moderada Madeira moderada.

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CHRISTIAN MOREAU CHABLIS GRAND CRU VAUDÉSIR
Branco
––

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