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ARGENTINA > MENDOZA > BENVENUTO DE LA SERNA > Mil Piedras Viognier 375 ml

Mil Piedras Viognier 375 ml 2012

MIL PIEDRAS VIOGNIER 375 ML
Branco
––

PAÍS
Argentina

REGIÃO
Mendoza

PRODUTOR
Benvenuto de la Serna

Download PDF Download PDF

SAFRA

2012

UVAS

100% Viognier

Corpo MédioCorpo Médio.
Beber Beber.
Sem madeiraSem madeira.

DEGUSTAÇÃO

Cor verde pálido, com notas douradas. Aromas frutados de damascos maduros, uvas frescas e cascas de laranja caramelizadas. No paladar, apresenta boa acidez e tem um final limpo e refrescante.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Vinhedos com 12 anos situados a 1.100 m de altitude, em Vista Flores, Vale de Uco. Solo aluvial, extremamente pedregoso e com alta quantidade de areia, que permite às raízes das vinhas atingirem uma profundidade incrível. Devido ao clima semi-desértico, a variação de temperatura entre o dia e a noite é alta. Com baixas produções e presença de sol durante 320 dias por ano, as uvas desenvolvem madurez, riqueza de sabores e cores intensas, enquanto mantêm uma acidez equilibrada.

ELABORAÇÃO

Uvas colhidas manualmente em caixas de 15-18 kg, lavadas, secas e selecionadas. Maceração pelicular a 8 °C na prensa durante 4 horas. Prensagem pneumática. Fermentação a 16 ºC durante 15 dias, com leveduras selecionadas.

TEOR ALCOÓLICO

13,8%

AÇÚCAR

2,38 g/l

ACIDEZ

6,3 g/l

PH

3,33

ARGENTINA > MENDOZA > BENVENUTO DE LA SERNA
Mil Piedras Viognier 375 ml

Mendoza,
Argentina.

Local
Mil Piedras Viognier 375 ml 2012

SAFRA
2012

UVAS

100% Viognier

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Beber Beber.
Sem madeira Sem madeira.

936 Versão para impressão

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MIL PIEDRAS VIOGNIER 375 ML
Branco
––

PAÍS
Argentina

REGIÃO
Mendoza

PRODUTOR
Benvenuto de la Serna

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

13,8%

AÇÚCAR

2,38 g/l

ACIDEZ

6,3 g/l

PH

3,33

DEGUSTAÇÃO

Cor verde pálido, com notas douradas. Aromas frutados de damascos maduros, uvas frescas e cascas de laranja caramelizadas. No paladar, apresenta boa acidez e tem um final limpo e refrescante.

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Vinhedos com 12 anos situados a 1.100 m de altitude, em Vista Flores, Vale de Uco. Solo aluvial, extremamente pedregoso e com alta quantidade de areia, que permite às raízes das vinhas atingirem uma profundidade incrível. Devido ao clima semi-desértico, a variação de temperatura entre o dia e a noite é alta. Com baixas produções e presença de sol durante 320 dias por ano, as uvas desenvolvem madurez, riqueza de sabores e cores intensas, enquanto mantêm uma acidez equilibrada.

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Uvas colhidas manualmente em caixas de 15-18 kg, lavadas, secas e selecionadas. Maceração pelicular a 8 °C na prensa durante 4 horas. Prensagem pneumática. Fermentação a 16 ºC durante 15 dias, com leveduras selecionadas.


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BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
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