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CHILE > VALE DO ELQUI > VIÑA FALERNIA > Falernia Dona Maria Syrah

Falernia Dona Maria Syrah 2009

FALERNIA DONA MARIA SYRAH
Tinto
––

PAÍS
Chile

REGIÃO
Vale do Elqui

PRODUTOR
Viña Falernia

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SAFRA

2009

UVAS

100% Syrah

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Aromas de pimenta e especiarias, com grande concentração de frutas e notas de chocolate amargo. No paladar, taninos muito macios e agradável equilíbrio.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Os vinhedos estão localizados em Limarí, a segunda região vinícola mais ao norte no Chile.

ELABORAÇÃO

As uvas foram colhidas manualmente em pequenas caixas de 15 kg, transportadas à adega, desengaçadas e esmagadas separadamente. Maceração a frio, fermentação em tanques de aço inox a temperaturas entre 22 e 23 °C. Parte do vinho estagiou em barricas de carvalho francês por 6 meses.

TEOR ALCOÓLICO

14%

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ROSÉ
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TINTO
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Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Falernia Syrah Reserva 2015
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Falernia Syrah Reserva 375ml 2015
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SOBREMESA
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CHILE > VALE DO ELQUI > VIÑA FALERNIA
Falernia Dona Maria Syrah

Vale do Elqui,
Chile.

Local
Falernia Dona Maria Syrah 2009

SAFRA
2009

UVAS

100% Syrah

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.

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Tinto
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Os vinhedos estão localizados em Limarí, a segunda região vinícola mais ao norte no Chile.

ELABORAÇÃO

As uvas foram colhidas manualmente em pequenas caixas de 15 kg, transportadas à adega, desengaçadas e esmagadas separadamente. Maceração a frio, fermentação em tanques de aço inox a temperaturas entre 22 e 23 °C. Parte do vinho estagiou em barricas de carvalho francês por 6 meses.

HARMONIZAÇÃO

Acompanha carnes de qualquer estilo. Sirva a 18 °C.


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BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
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