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FRANÇA > BOURGOGNE > MAISON ROCHE DE BELLENE > Maison Roche de Bellene Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes

Maison Roche de Bellene Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes 2012

MAISON ROCHE DE BELLENE SAVIGNY-LÈS-BEAUNE VIEILLES VIGNES
Tinto
––

PAÍS
França

REGIÃO
Borgonha

PRODUTOR
Maison Roche De Bellene

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SAFRA

2012

UVAS

100% Pinot Noir

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Um vinho de grande sutileza, rico em cor, com taninos equilibrados e riqueza aromática.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Savigny-lès-Beaune encontra-se no vale de Fontaine Froide, a alguns quilômetros ao norte de Beaune, entre 250 m e 330 m de altitude, com exposição solar a sudeste. O vinhedo tem 0,59 ha, com vinhas de 64 anos de idade; o solo é calcário e pedregoso; o rendimento de 46 hl/ha. O sistema de condução é o Guyot. Cultivo sustentável.

ELABORAÇÃO

Uvas colhidas manualmente e transportadas para a adega. Desengace total, prensagem suave e maceração a frio. Fermentação alcoólica com leveduras naturais e controle de temperatura. Remontagens e rebaixamentos do chapéu. Prensagem suave com prensa pneumática. Estágio de 14 meses (100% do vinho) em barricas de carvalho, sendo 10% novas. Engarrafado em 10 de abril de 2014, sem colagem e sem filtração.

COLHEITA

23 de setembro de 2012

TEOR ALCOÓLICO

13%

OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR


BRANCO
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Maison Roche de Bellene Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes 2016
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Maison Roche de Bellene Montagny Villages 2016

TINTO
Madeira moderada Beber Corpo Médio Maison Roche de Bellene Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes 2016
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Corpo Médio Maison Roche de Bellene Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2016
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Maison Roche de Bellene Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 2014
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Corpo Médio Maison Roche de Bellene Chambolle-Musigny 1er Cru Les Noirots 2010
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Corpo Médio Maison Roche de Bellene Nuits-Saint-Georges 1er Cru aux Boudots 2011
Boa presença de madeira Guardar pelo menos 3 anos Corpo Médio Maison Roche de Bellene Vosne-Romanée Vieilles Vignes 2016
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Corpo Médio Maison Roche de Bellene Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Echanges 2009 esgotado
Boa presença de madeira Guardar pelo menos 3 anos Corpo Médio Maison Roche de Bellene Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux 2009
Boa presença de madeira Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Maison Roche de Bellene Bonnes Mares Grand Cru 2009

FRANÇA > BOURGOGNE > MAISON ROCHE DE BELLENE
Maison Roche de Bellene Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes

Borgonha,
França.

Local
Maison Roche de Bellene Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes 2012

SAFRA
2012

UVAS

100% Pinot Noir

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.

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MAISON ROCHE DE BELLENE SAVIGNY-LÈS-BEAUNE VIEILLES VIGNES
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––

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BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
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