Download PDF

SAFRA

2016

UVAS

100% Pinot Noir

Corpo Médio.
Beber.
Madeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Este tinto de entrada da vinícola é feito com uvas de vinhas velhas, provenientes de Côte de Beaune e Côte de Nuits. Tem fruta vivaz, taninos muito suaves e é bem harmonioso.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

17,05 ha de vinhedos, com solos argilo-calcários e vinhas de 30 a 80 anos de idade, em média. Exposição sul e sudoeste e altitude de 230 m. Densidade: 10.000 plantas/ha. Rendimento: 55 hl/ha.

ELABORAÇÃO

Colheita manual. Fermentação com leveduras naturais. Envelhecido durante 12 meses em barris de carvalho (fûts de chêne) usados. 100% de fermentação malolática. Engarrafado entre 13 a 16 de novembro de 2017.

COLHEITA

De 26 a 30 de setembro de 2016

TEOR ALCOÓLICO

12,5%

ACIDEZ

5,8 g/l

PH

3,4

OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR

BRANCO
Maison Roche de Bellene Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes 2016
Maison Roche de Bellene Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes - 375 ml 2016
Maison Roche de Bellene Montagny Villages 2016

TINTO
Maison Roche de Bellene Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes - 375 ml 2016
Maison Roche de Bellene Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes - Magnum 2015
Maison Roche de Bellene Volnay Vieilles Vignes 2014
Maison Roche de Bellene Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2016
Maison Roche de Bellene Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 2014
Maison Roche de Bellene Chambolle-Musigny 1er Cru Les Noirots 2010
Maison Roche de Bellene Nuits-Saint-Georges 1er Cru aux Boudots 2011
Maison Roche de Bellene Vosne-Romanée Vieilles Vignes 2016
Maison Roche de Bellene Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Echanges esgotado
Maison Roche de Bellene Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux 2009
Maison Roche de Bellene Bonnes Mares Grand Cru 2009