Download PDF

SAFRA

2017

UVAS

100% Pinot Noir

Corpo Médio.
Beber.
Madeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Este tinto de entrada da vinícola é feito com uvas de vinhas velhas, provenientes de Côte de Beaune e Côte de Nuits. Apresenta fruta vivaz, taninos muito suaves, com um final longo e harmonioso.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Parcela de 10,21 ha de vinhedos, com solos argilo-calcários e vinhas de 45 a 55 anos de idade, em média. Exposição sudoeste e altitude de 230 m. Densidade: 10.000 plantas/ha.

ELABORAÇÃO

Colheita manual. Fermentação com leveduras naturais. Envelhecido durante 12 meses em barris de carvalho (fûts de chêne) usados. 100% de fermentação malolática. Engarrafado em 19 de dezembro de 2018 (calendário biodinâmico fruta e raiz). Produção: 108 mil garrafas.

COLHEITA

De 1 a 10 de setembro de 2017

TEOR ALCOÓLICO

12,5%

AÇÚCAR

<1,0 g/l

ACIDEZ

5,6 g/l

PH

3,49

OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR

BRANCO
Maison Roche de Bellene Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes 2016
Maison Roche de Bellene Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes 2017
Maison Roche de Bellene Montagny Villages 2016
Maison Roche de Bellene Saint-Aubin 1er Cru en Remilly 2017
Maison Roche de Bellene Chassagne-Montrachet 1er Cru Très Vieilles Vignes 2016

TINTO
Maison Roche de Bellene Volnay Vieilles Vignes 2014
Maison Roche de Bellene Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2016
Maison Roche de Bellene Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 2018
Maison Roche de Bellene Vosne-Romanée Vieilles Vignes 2018
Maison Roche de Bellene Nuits-Saint-Georges 1er Cru aux Boudots 2014
Maison Roche de Bellene Chambolle-Musigny 1er Cru Les Chabiots 2015
Maison Roche de Bellene Bonnes Mares Grand Cru 2009