MENU PREM1UM
× QUEM SOMOS CATÁLOGO VINHOS REGIÕES PRODUTORES REPRESENTANTES NOTÍCIAS FALE CONOSCO

Facebook Instagram

NOVA ZELÂNDIA > NELSON (ILHA SUL) > NEUDORF VINEYARDS > Neudorf Moutere Pinot Noir

Neudorf Moutere Pinot Noir 2007

NEUDORF MOUTERE PINOT NOIR
Tinto
––

PAÍS
Nova Zelândia

REGIÃO
Nelson (Ilha Sul)

PRODUTOR
Neudorf Vineyards

Download PDF Download PDF

SAFRA

2007

UVAS

100% Pinot Noir

EncorpadoEncorpado.
Guardar pelo menos 3 anos Guardar pelo menos 3 anos.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Aromas frutados, com notas terrosas e de pimenta esmagada, além de chocolate e ervas secas. No paladar, é suculento, rico, com textura macia e um final longo e mineral.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Vinhedo único Neudorf Home Block, Moutere, com vinhas de idade entre 23-32 anos de clones antigos de Mendoza, com solo argilo-calcários.

ELABORAÇÃO

Colheita manual. Todas as uvas foram resfriadas, selecionadas, 100% desengaçadas e maceradas a frio. A fermentação ocorreu com leveduras naturais em tanques abertos, com temperaturas de até 32 °C, em seu pico. A fermentação malolática foi completa. O vinho passou por barricas de carvalho francês, sendo 20% novas (incluindo algumas de 500 litros), durante 12 meses. O vinho passou alguns meses em tanque para ser misturado, antes de ser engarrafado sem filtração.

TEOR ALCOÓLICO

13,5%

OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR


BRANCO
Sem madeira Beber Corpo Médio Neudorf Sauvignon Blanc 2014 - sc
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Neudorf Chardonnay 2011 - sc
Sem madeira Guardar pelo menos 3 anos Corpo Médio Neudorf Moutere Riesling Dry 2014
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Neudorf Moutere Chardonnay 2013

TINTO
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Neudorf Tom`s Block Pinot Noir 2007 - sc esgotado
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Neudorf Moutere Pinot Noir 2011
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Neudorf Moutere Pinot Noir 2012

NOVA ZELÂNDIA > NELSON (ILHA SUL) > NEUDORF VINEYARDS
Neudorf Moutere Pinot Noir

Nelson (Ilha Sul),
Nova Zelândia.

Local
Neudorf Moutere Pinot Noir 2007

SAFRA
2007

UVAS

100% Pinot Noir

CARACTERÍSTICAS

Encorpado Encorpado.
Guardar pelo menos 3 anos Guardar pelo menos 3 anos.
Madeira moderada Madeira moderada.

85 Versão para impressão

Download PDF Download PDF

NEUDORF MOUTERE PINOT NOIR
Tinto
––

PAÍS
Nova Zelândia

REGIÃO
Nelson (Ilha Sul)

PRODUTOR
Neudorf Vineyards

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

13,5%

DEGUSTAÇÃO

Aromas frutados, com notas terrosas e de pimenta esmagada, além de chocolate e ervas secas. No paladar, é suculento, rico, com textura macia e um final longo e mineral.

TERROIR

Vinhedo único Neudorf Home Block, Moutere, com vinhas de idade entre 23-32 anos de clones antigos de Mendoza, com solo argilo-calcários.

ELABORAÇÃO

Colheita manual. Todas as uvas foram resfriadas, selecionadas, 100% desengaçadas e maceradas a frio. A fermentação ocorreu com leveduras naturais em tanques abertos, com temperaturas de até 32 °C, em seu pico. A fermentação malolática foi completa. O vinho passou por barricas de carvalho francês, sendo 20% novas (incluindo algumas de 500 litros), durante 12 meses. O vinho passou alguns meses em tanque para ser misturado, antes de ser engarrafado sem filtração.


Premium

BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

Beba com Responsabilidade

Premium

BELO HORIZONTE
Rua Estevâo Pinto, 351
Serra - CEP 30220-060
31 3282 1588

SÃO PAULO
Rua Apinajés, 1718
Sumaré - CEP 01258-000
11 2574 8303