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PORTUGAL > MINHO (VINHOS VERDES) > DONA PATERNA > Dona Paterna Alvarinho Colheita Selecionada

Dona Paterna Alvarinho Colheita Selecionada 2011

DONA PATERNA ALVARINHO COLHEITA SELECIONADA
Branco
––

PAÍS
Portugal

REGIÃO
Minho (Vinhos Verdes)

PRODUTOR
Dona Paterna

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SAFRA

2011

UVAS

100% Alvarinho

EncorpadoEncorpado.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Sem madeiraSem madeira.

DEGUSTAÇÃO

O Colheita Selecionada é a combinação de um Alvarinho clássico com uma seleção de Alvarinho. Trata-se assim de um vinho encorpado, fresco e com grande complexidade gustativa.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Os vinhos de Alvarinho encontram sua expressão máxima nas sub-regiões de Monção (solos com bom conteúdo de argila) e Melgaço (solos graníticos). Nesta última, onde está Dona Paterna, os vinhos são mais austeros, minerais e longevos. São 15,5 hectares de vinhas de Alvarinho, em terrenos de origem granítica, de encosta suave e virados para o sul, para assim se obter uma melhor exposição solar e favorecer a maturação das uvas.

ELABORAÇÃO

Vinificação tradicional, sem passagem por madeira.

TEOR ALCOÓLICO

13,5%

AÇÚCAR

2,5 g/l

ACIDEZ

6,5 g/l

OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR


BRANCO
Sem madeira Beber Corpo Médio Dona Paterna Alvarinho Trajadura 2017
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Dona Paterna Alvarinho 2017
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Dona Paterna Alvarinho Magnum 2015
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Dona Paterna Alvarinho Reserva 2010

PORTUGAL > MINHO (VINHOS VERDES) > DONA PATERNA
Dona Paterna Alvarinho Colheita Selecionada

Minho (Vinhos Verdes),
Portugal.

Local
Dona Paterna Alvarinho Colheita Selecionada 2011

SAFRA
2011

UVAS

100% Alvarinho

CARACTERÍSTICAS

Encorpado Encorpado.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Sem madeira Sem madeira.

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DONA PATERNA ALVARINHO COLHEITA SELECIONADA
Branco
––

PAÍS
Portugal

REGIÃO
Minho (Vinhos Verdes)

PRODUTOR
Dona Paterna

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

13,5%

AÇÚCAR

2,5 g/l

ACIDEZ

6,5 g/l

DEGUSTAÇÃO

O Colheita Selecionada é a combinação de um Alvarinho clássico com uma seleção de Alvarinho. Trata-se assim de um vinho encorpado, fresco e com grande complexidade gustativa.

TERROIR

Os vinhos de Alvarinho encontram sua expressão máxima nas sub-regiões de Monção (solos com bom conteúdo de argila) e Melgaço (solos graníticos). Nesta última, onde está Dona Paterna, os vinhos são mais austeros, minerais e longevos. São 15,5 hectares de vinhas de Alvarinho, em terrenos de origem granítica, de encosta suave e virados para o sul, para assim se obter uma melhor exposição solar e favorecer a maturação das uvas.

ELABORAÇÃO

Vinificação tradicional, sem passagem por madeira.

HARMONIZAÇÃO

Como aperitivo ou para acompanhar mariscos, pratos de peixe ou pratos à base de aves.


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