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SOCRÉ BARBARESCO DOCG
PAÍS
REGIÃO
PRODUTOR |
2012
100% Nebbiolo
Encorpado.
Guardar pelo menos 3 anos.
Boa presença de madeira.
É um vinho de classe e elegância, com boa estrutura e taninos densos. Apresenta aromas intensos, com toques frutados e florais.
Uvas provenientes de vinhedos em Barbaresco, com exposição sul-sudoeste. Altitude entre 240-270 m, com solos argilo-calcários. Sistema Guyot; rendimento médio de 1,5 kg/planta - 30 hl/ha.
A fermentação é feita em tanques de inox de 60 hl, com temperatura controlada em torno de 25 °C. Maceração durante 14 dias, com remontagens e rebaixamento de chapéu. O vinho passa 24 meses em barricas usadas de carvalho francês e 18 meses em garrafa.
14,5%
0,6 g/l
5,42 g/l
TINTO
Socré Dolcetto d`Alba DOC 2013
Socré Barbera d`Asti DOC 2015
Socré Langhe Nebbiolo DOC 2012
Socré Langhe Nebbiolo DOC 2016
Socré Barbaresco Roncaglie DOCG 2007
100% Nebbiolo
Encorpado.
Guardar pelo menos 3 anos.
Boa presença de madeira.
PAÍS
Itália
REGIÃO
Piemonte
PRODUTOR
Socré
14,5%
0,6 g/l
5,42 g/l
É um vinho de classe e elegância, com boa estrutura e taninos densos. Apresenta aromas intensos, com toques frutados e florais.
Uvas provenientes de vinhedos em Barbaresco, com exposição sul-sudoeste. Altitude entre 240-270 m, com solos argilo-calcários. Sistema Guyot; rendimento médio de 1,5 kg/planta - 30 hl/ha.
A fermentação é feita em tanques de inox de 60 hl, com temperatura controlada em torno de 25 °C. Maceração durante 14 dias, com remontagens e rebaixamento de chapéu. O vinho passa 24 meses em barricas usadas de carvalho francês e 18 meses em garrafa.
Com carnes brancas e vermelhas, além de pratos da cozinha piemontesa, como massas ao molho de carne. Servir entre 18-19 °C.
Potencial de guarda de 15-20 anos.
TINTO
Socré Dolcetto d`Alba DOC 2013
Socré Barbera d`Asti DOC 2015
Socré Langhe Nebbiolo DOC 2012
Socré Langhe Nebbiolo DOC 2016
Socré Barbaresco Roncaglie DOCG 2007
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