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ITÁLIA > PIEMONTE > SOCRÉ > Socré Barbera d`Asti DOC

Socré Barbera d`Asti DOC 2015

SOCRÉ BARBERA D`ASTI DOC
Tinto
––

PAÍS
Itália

REGIÃO
Piemonte

PRODUTOR
Socré

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SAFRA

2015

UVAS

100% Barbera

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Sem madeiraSem madeira.

DEGUSTAÇÃO

Aromas de frutas vermelhas e de geleia. No paladar é frutado, com boa acidez.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Uvas provenientes de vinhedos em Bellegardo, Cisterna d`Asti, com exposição sul-sudeste. Altitude entre 240-270 m, com solos de areia e argila. Sistema Guyot; rendimento médio de 2 kg/planta - 50 hl/ha.

ELABORAÇÃO

A fermentação é feita em tanques de inox de 60 hl, com temperatura controlada em até 30 °C. Maceração durante 6 dias, com remontagens e rebaixamento de chapéu. O vinho passa de 6 a 8 meses em tanques de inox e 6 meses em garrafa.

TEOR ALCOÓLICO

13,6%

AÇÚCAR

0,3 g/l

ACIDEZ

6,5 g/l

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TINTO
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Socré Dolcetto d`Alba DOC 2013
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ITÁLIA > PIEMONTE > SOCRÉ
Socré Barbera d`Asti DOC

Piemonte,
Itália.

Local
Socré Barbera d`Asti DOC 2015

SAFRA
2015

UVAS

100% Barbera

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Sem madeira Sem madeira.

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SOCRÉ BARBERA D`ASTI DOC
Tinto
––

PAÍS
Itália

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13,6%

AÇÚCAR

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