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ITÁLIA > TOSCANA > CASTELLO DI VOLPAIA - ORGÂNICO > Volpaia Coltassala Chianti Classico Riserva DOCG

Volpaia Coltassala Chianti Classico Riserva DOCG 2015

VOLPAIA COLTASSALA CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG
Tinto
––

PAÍS
Itália

REGIÃO
Toscana

PRODUTOR
Castello di Volpaia - Orgânico

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SAFRA

2015

UVAS

95% Sangiovese e 5% Mammolo

EncorpadoEncorpado.
Guardar pelo menos 3 anos Guardar pelo menos 3 anos.
Boa presença de madeiraBoa presença de madeira.

DEGUSTAÇÃO

O Coltassala é um vinho bem estruturado, complexo e com aromas elegantes de frutas, com toques de baunilha e cacau.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Vinhedo de Coltassala, com vinhas de 20-25 anos de idade. Solos pobres de arenito. Sistema Guyot de condução. A safra de 2015 foi quente, influenciando o ciclo das videiras. As uvas tiveram um amadurecimento fantástico e a produção foi de alta qualidade.

ELABORAÇÃO

Uvas cultivadas pelo método orgânico. Vinificação tradicional. Envelhecimento de 24 meses em barricas novas de carvalho francês e seis meses em garrafa, no mínimo.

COLHEITA

23 de setembro

TEOR ALCOÓLICO

14,5%

AÇÚCAR

0,8 g/l

ACIDEZ

5,2 g/l

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TINTO
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Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Volpaia Il Puro Casanova Chianti Classico DOCG 2015

ITÁLIA > TOSCANA > CASTELLO DI VOLPAIA - ORGÂNICO
Volpaia Coltassala Chianti Classico Riserva DOCG

Toscana,
Itália.

Local
Volpaia Coltassala Chianti Classico Riserva DOCG 2015

SAFRA
2015

UVAS

95% Sangiovese e 5% Mammolo

CARACTERÍSTICAS

Encorpado Encorpado.
Guardar pelo menos 3 anos Guardar pelo menos 3 anos.
Boa presença de madeira Boa presença de madeira.

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VOLPAIA COLTASSALA CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG
Tinto
––

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