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FRANÇA > BOURGOGNE > DOMAINE PATRICK JAVILLIER > Patrick Javillier Meursault Les Clousots

Patrick Javillier Meursault Les Clousots 2012

PATRICK JAVILLIER MEURSAULT LES CLOUSOTS
Branco
––

PAÍS
França

REGIÃO
Borgonha

PRODUTOR
Domaine Patrick Javillier

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SAFRA

2012

UVAS

100% Chardonnay

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar pelo menos 3 anos Guardar pelo menos 3 anos.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Aromas frutados finos e agradáveis, revelando elegância e um conjunto muito atrativo. Na boca, é redondo, com grande frescor e notas marcantes de frutas cítricas. É um vinho instigante e completo: profundo, equilibrado e persistente. Um grande vinho de guarda.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Este Meursault nasce do casamento de dois vinhedos:
- Meursault les Clous, na parte superior da clássica colina de Meursault, exposição leste, com solos de um metro de profundidade.
- Meursault les Crotots, situado abaixo do Meursault 1er Cru Les Porusots, exposição leste, solos argilo-calcários.

ELABORAÇÃO

Logo após a colheita, as uvas brancas passam por um sistema específico de prensagem, passando em seguida à fermentação em barricas, onde o percentual de barricas novas varia de acordo com a parcela de origem das uvas. Após 17 a 18 meses de maturação, os vinhos são engarrafados com um mínimo de decantação e filtração.

TEOR ALCOÓLICO

13,5%

AÇÚCAR

1,6 g/l

ACIDEZ

6,7 g/l

PH

3,20

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BRANCO
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Patrick Javillier Bourgogne Cuvée des Forgets 2015
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FRANÇA > BOURGOGNE > DOMAINE PATRICK JAVILLIER
Patrick Javillier Meursault Les Clousots

Borgonha,
França.

Local
Patrick Javillier Meursault Les Clousots 2012

SAFRA
2012

UVAS

100% Chardonnay

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar pelo menos 3 anos Guardar pelo menos 3 anos.
Madeira moderada Madeira moderada.

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PATRICK JAVILLIER MEURSAULT LES CLOUSOTS
Branco
––

PAÍS
França

REGIÃO
Borgonha

PRODUTOR
Domaine Patrick Javillier

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

13,5%

AÇÚCAR

1,6 g/l

ACIDEZ

6,7 g/l

PH

3,20

DEGUSTAÇÃO

Aromas frutados finos e agradáveis, revelando elegância e um conjunto muito atrativo. Na boca, é redondo, com grande frescor e notas marcantes de frutas cítricas. É um vinho instigante e completo: profundo, equilibrado e persistente. Um grande vinho de guarda.

TERROIR

Este Meursault nasce do casamento de dois vinhedos:
- Meursault les Clous, na parte superior da clássica colina de Meursault, exposição leste, com solos de um metro de profundidade.
- Meursault les Crotots, situado abaixo do Meursault 1er Cru Les Porusots, exposição leste, solos argilo-calcários.

ELABORAÇÃO

Logo após a colheita, as uvas brancas passam por um sistema específico de prensagem, passando em seguida à fermentação em barricas, onde o percentual de barricas novas varia de acordo com a parcela de origem das uvas. Após 17 a 18 meses de maturação, os vinhos são engarrafados com um mínimo de decantação e filtração.

HARMONIZAÇÃO

Acompanha pratos nobres de peixes ou frutos do mar. Servir entre 11 a 13 ºC.

QUANDO BEBER

Potencial de envelhecimento: 8 a 10 anos.


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BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

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