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ITÁLIA > TOSCANA > FONTEMORSI - ORGÂNICO > Fontemorsi Tresassi Toscana IGT

Fontemorsi Tresassi Toscana IGT 2011

FONTEMORSI TRESASSI TOSCANA IGT
Branco
––

PAÍS
Itália

REGIÃO
Toscana

PRODUTOR
Fontemorsi - Orgânico

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SAFRA

2011

UVAS

50% Viognier e 50% Chardonnay

Corpo MédioCorpo Médio.
Beber Beber.
Sem madeiraSem madeira.

DEGUSTAÇÃO

Aromas intensos, com notas de damasco e frutas tropicais. Na boca, é amplo, com boa estrutura e persistência.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Agricultura orgânica desde 2008. Produção entre 4 e 6 mil garrafas por ano. As principais ações de manejo, como poda verde, raleio e colheita, são feitas à mão. Grande atenção é dada à preparação do solo para favorecer a armazenagem das chuvas e manter o equilíbrio de elementos nutritivos, o que permite ótimo fluxo com as raízes e maturação homogênea dos frutos.

ELABORAÇÃO

As uvas são colhidas manualmente nas primeiras horas da manhã e levemente prensadas. O mosto é imediatamente resfriado para permitir a decantação natural. A fermentação é feita em tanques de aço inox, com temperatura controlada de 16 °C. O vinho é mantido por cinco meses sobre as borras para aumentar a complexidade e o balanço. Engarrafado em fevereiro.

TEOR ALCOÓLICO

13,5%

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ROSÉ
Sem madeira Beber Corpo Médio Fontemorsi Tresassi Rosato Toscana IGT 2015

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ITÁLIA > TOSCANA > FONTEMORSI - ORGÂNICO
Fontemorsi Tresassi Toscana IGT

Toscana,
Itália.

Local
Fontemorsi Tresassi Toscana IGT 2011

SAFRA
2011

UVAS

50% Viognier e 50% Chardonnay

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Beber Beber.
Sem madeira Sem madeira.

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FONTEMORSI TRESASSI TOSCANA IGT
Branco
––

PAÍS
Itália

REGIÃO
Toscana

PRODUTOR
Fontemorsi - Orgânico

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

13,5%

DEGUSTAÇÃO

Aromas intensos, com notas de damasco e frutas tropicais. Na boca, é amplo, com boa estrutura e persistência.

TERROIR

Agricultura orgânica desde 2008. Produção entre 4 e 6 mil garrafas por ano. As principais ações de manejo, como poda verde, raleio e colheita, são feitas à mão. Grande atenção é dada à preparação do solo para favorecer a armazenagem das chuvas e manter o equilíbrio de elementos nutritivos, o que permite ótimo fluxo com as raízes e maturação homogênea dos frutos.

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As uvas são colhidas manualmente nas primeiras horas da manhã e levemente prensadas. O mosto é imediatamente resfriado para permitir a decantação natural. A fermentação é feita em tanques de aço inox, com temperatura controlada de 16 °C. O vinho é mantido por cinco meses sobre as borras para aumentar a complexidade e o balanço. Engarrafado em fevereiro.

HARMONIZAÇÃO

Excelente para acompanhar carnes brancas, peixes, frutos do mar e queijos frescos. Servir entre 10-12°C.


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BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
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