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CHILE > VALE CENTRAL > VIÑA CASA RIVAS > Casa Rivas Merlot Reserva

Casa Rivas Merlot Reserva 2015

CASA RIVAS MERLOT RESERVA
Tinto
––

PAÍS
Chile

REGIÃO
Vale Central

PRODUTOR
Viña Casa Rivas

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SAFRA

2015

UVAS

85% Merlot, 9% Carménère e 6% Cabernet Sauvignon

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Aromas expressivos de frutas, como ameixas maduras, amoras e cerejas, com notas de caramelo e baunilha. Boa estrutura, taninos suaves e boa persistência de fruta, com final longo e elegante.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Com um clima mediterrâneo, María Pinto situa-se na cordilheira costeira, onde a influência do Oceano Pacífico traz brisas frescas que moderam as temperaturas altas nas tardes de verão. Os solos são ricos em quartzo, com fertilidade muito baixa e escassa matéria orgânica. São argilo-arenosos, com boa drenagem e favorecem o desenvolvimento das raízes. Rendimento dos vinhedos: 6-8 ton/ha.

ELABORAÇÃO

As uvas foram colhidas manualmente, em seu melhor ponto de maturação. Maceração a frio durante 3 dias, em tanques de aço inoxidável. A fermentação ocorreu durante 14-21 dias a temperaturas entre 26-28 °C. O vinho permaneceu durante 10 meses em barricas de carvalho francês e americano. Após o blend, o vinho foi clarificado e engarrafado e permaneceu na garrafa por 3 meses, antes de ser lançado no mercado.

TEOR ALCOÓLICO

13,5%

AÇÚCAR

3,03 g/l

ACIDEZ

5,48 g/l

PH

3,58

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Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Casa Rivas Carménère Reserva 2017

CHILE > VALE CENTRAL > VIÑA CASA RIVAS
Casa Rivas Merlot Reserva

Vale Central,
Chile.

Local
Casa Rivas Merlot Reserva 2015

SAFRA
2015

UVAS

85% Merlot, 9% Carménère e 6% Cabernet Sauvignon

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.

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CASA RIVAS MERLOT RESERVA
Tinto
––

PAÍS
Chile

REGIÃO
Vale Central

PRODUTOR
Viña Casa Rivas

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

13,5%

AÇÚCAR

3,03 g/l

ACIDEZ

5,48 g/l

PH

3,58

DEGUSTAÇÃO

Aromas expressivos de frutas, como ameixas maduras, amoras e cerejas, com notas de caramelo e baunilha. Boa estrutura, taninos suaves e boa persistência de fruta, com final longo e elegante.

TERROIR

Com um clima mediterrâneo, María Pinto situa-se na cordilheira costeira, onde a influência do Oceano Pacífico traz brisas frescas que moderam as temperaturas altas nas tardes de verão. Os solos são ricos em quartzo, com fertilidade muito baixa e escassa matéria orgânica. São argilo-arenosos, com boa drenagem e favorecem o desenvolvimento das raízes. Rendimento dos vinhedos: 6-8 ton/ha.

ELABORAÇÃO

As uvas foram colhidas manualmente, em seu melhor ponto de maturação. Maceração a frio durante 3 dias, em tanques de aço inoxidável. A fermentação ocorreu durante 14-21 dias a temperaturas entre 26-28 °C. O vinho permaneceu durante 10 meses em barricas de carvalho francês e americano. Após o blend, o vinho foi clarificado e engarrafado e permaneceu na garrafa por 3 meses, antes de ser lançado no mercado.

QUANDO BEBER

Cannelloni com funghi porcini, lasanha à bolonhesa, pato assado com ameixas pretas. Sirva entre 15-17 °C.


Premium

BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

Beba com Responsabilidade

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