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ITÁLIA > PIEMONTE > BROVIA > Brovia Villero Barolo DOCG

Brovia Villero Barolo DOCG 2004

BROVIA VILLERO BAROLO DOCG
Tinto
––

PAÍS
Itália

REGIÃO
Piemonte

PRODUTOR
Brovia

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SAFRA

2004

UVAS

100% Nebbiolo

NOTAS E PREMIAÇÕES

94 pontos Robert Parker

EncorpadoEncorpado.
Guardar pelo menos 3 anos Guardar pelo menos 3 anos.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Barolo clássico de corpo e estrutura, proveniente de um vinhedo histórico de Castiglione Faletto. Cor rubi intenso com reflexos ligeiramente alaranjados. Aroma elegante e intenso, agradável e equilibrado, com notas de rosas secas, ameixas, mineral, tabaco, alcaçuz, fumo e couro. Na boca é encorpado, equilibrado e aveludado, com grande estrutura e final muito longo.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Solos argilo-calcários em Castiglione Faletto, a 340 m de altitude, com orientação sudoeste. Vinhedos implantados em 1961, ocupando 1,5 hectare.

ELABORAÇÃO

As uvas são colhidas à mão. Fermentação em temperatura controlada a 28 ºC durante 15-20 dias. Maturação em barricas de carvalho francês de tamanho médio durante 24 meses. A cave de maturação tem temperatura e umidade constantes, sem incidência de luz externa. O vinho é engarrafado logo após o período de afinamento em barricas, sem nenhuma filtração. Produção 5.500 garrafas.

COLHEITA

Meados de outubro

TEOR ALCOÓLICO

14,5%

OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR


BRANCO
Sem madeira Beber Corpo Médio Brovia Roero Arneis DOC 2012 esgotado

TINTO
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Brovia Sorì del Drago Barbera d`Alba DOC 2010
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Brovia Sorì del Drago Barbera d`Alba DOC 2012
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Brovia Valmaggione Nebbiolo d`Alba DOC 2011
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Brovia Barolo DOCG 2009 esgotado
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Brovia Rocche dei Brovia Barolo DOCG 2003
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Brovia Rocche dei Brovia Barolo DOCG 2007
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Brovia Rocche dei Brovia Barolo DOCG 2008
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Brovia Rocche dei Brovia Barolo DOCG 2009
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Brovia Ca` Mia Barolo DOCG 2009
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado BROVIA Garblèt Sue Barolo DOCG 2007
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado BROVIA Garblèt Sue Barolo DOCG 2008

ITÁLIA > PIEMONTE > BROVIA
Brovia Villero Barolo DOCG

Piemonte,
Itália.

Local
Brovia Villero Barolo DOCG 2004

SAFRA
2004

UVAS

100% Nebbiolo

CARACTERÍSTICAS

Encorpado Encorpado.
Guardar pelo menos 3 anos Guardar pelo menos 3 anos.
Madeira moderada Madeira moderada.

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BROVIA VILLERO BAROLO DOCG
Tinto
––

PAÍS
Itália

REGIÃO
Piemonte

PRODUTOR
Brovia

NOTAS E PREMIAÇÕES
94 pontos Robert Parker

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

14,5%

DEGUSTAÇÃO

Barolo clássico de corpo e estrutura, proveniente de um vinhedo histórico de Castiglione Faletto. Cor rubi intenso com reflexos ligeiramente alaranjados. Aroma elegante e intenso, agradável e equilibrado, com notas de rosas secas, ameixas, mineral, tabaco, alcaçuz, fumo e couro. Na boca é encorpado, equilibrado e aveludado, com grande estrutura e final muito longo.

TERROIR

Solos argilo-calcários em Castiglione Faletto, a 340 m de altitude, com orientação sudoeste. Vinhedos implantados em 1961, ocupando 1,5 hectare.

ELABORAÇÃO

As uvas são colhidas à mão. Fermentação em temperatura controlada a 28 ºC durante 15-20 dias. Maturação em barricas de carvalho francês de tamanho médio durante 24 meses. A cave de maturação tem temperatura e umidade constantes, sem incidência de luz externa. O vinho é engarrafado logo após o período de afinamento em barricas, sem nenhuma filtração. Produção 5.500 garrafas.

HARMONIZAÇÃO

Acompanha pratos de caça e de carnes vermelhas. A grande complexidade deste vinho o faz um "vinho de meditação", acompanhado apenas de pães.


Premium

BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

Beba com Responsabilidade

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