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ITÁLIA > TOSCANA > TIBERINI > Tiberini Podere Le Caggiole Chianti Colli Senesi DOCG

Tiberini Podere Le Caggiole Chianti Colli Senesi DOCG 2014

TIBERINI PODERE LE CAGGIOLE CHIANTI COLLI SENESI DOCG
Tinto
––

PAÍS
Itália

REGIÃO
Toscana

PRODUTOR
Tiberini

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SAFRA

2014

UVAS

85% Prugnolo Gentile e 15% Canaiolo Nero

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Os aromas lembram frutas vermelhas, como cereja, com notas de especiarias. Percebe-se bem o aroma da Coscia di Monaca, uma ameixa autóctone de Montepulciano, que é uma característica desses vinhos. Na boca, é pleno, macio, bem equilibrado, com longa persistência, ancorada por uma boa acidez, que mantém seu frescor.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Vinhedo Il Poggio, de 2 ha, com boa exposição solar.

ELABORAÇÃO

Colheita manual. Depois de ligeira prensagem e pré-maceração a frio, é feita a fermentação em tanques de aço inox de 50 hl em temperatura controlada, por 16-18 dias, durante os quais são feitas remontagens e leve prensagens sobre as cascas, segundo a antiga tradição local. A fermentação malolática ocorre logo após a alcoólica. Depois de um período de repouso em inox, o vinho passa alguns meses em tonéis de carvalho de 500 litros e de 34 hl, sejam de carvalho francês ou eslovenio, com diferentes tempos de uso.

COLHEITA

Primeira semana de outubro

TEOR ALCOÓLICO

13,5%

OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR


BRANCO
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Tiberini Maturato Bianco IGT 2011

TINTO
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Tiberini Podere Le Caggiole Rosso di Montepulciano DOC 2016
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Tiberini Podere Le Caggiole Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2008
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Tiberini Vigneto Campaccio Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2007

ITÁLIA > TOSCANA > TIBERINI
Tiberini Podere Le Caggiole Chianti Colli Senesi DOCG

Toscana,
Itália.

Local
Tiberini Podere Le Caggiole Chianti Colli Senesi DOCG 2014

SAFRA
2014

UVAS

85% Prugnolo Gentile e 15% Canaiolo Nero

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.

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TIBERINI PODERE LE CAGGIOLE CHIANTI COLLI SENESI DOCG
Tinto
––

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13,5%

DEGUSTAÇÃO

Os aromas lembram frutas vermelhas, como cereja, com notas de especiarias. Percebe-se bem o aroma da Coscia di Monaca, uma ameixa autóctone de Montepulciano, que é uma característica desses vinhos. Na boca, é pleno, macio, bem equilibrado, com longa persistência, ancorada por uma boa acidez, que mantém seu frescor.

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